'Prologo' De Fermo 2021
(
75 cl
/ 14.5%
) 100% de raisins rouges
Artisanaux, Levures indigènes, Biologiques
Points clés
Artisanal
Les Favoris de CallmewineDe nos sommeliers
Le "Prologo" de De Fermo est un rouge qui naît près de la cave, située dans l'arrière-pays abruzzese, capable d'offrir de la sapidité, de la fraîcheur et un potentiel évolutif certain. Doté d'un bouquet olfactif riche et complexe de fruits à pulpe rouge, de notes balsamiques et d'herbes aromatiques, il se présente en bouche énergique, satisfaisante et d'une élégance rustique. Un rouge qui ne craint pas le passage du temps et qui a devant lui un avenir prospère et radieux
Couleur:
Rouge rubis très vif
Goût:
Un concentré de fruits à pulpe rouge, cerise, griottes et prune avec des notes balsamiques, végétales et herbacées
Au nez:
Texture énergique, satisfaisante et d'une élégance rustique, avec un potentiel évolutif infini et une trame tannique rugueuse