Montesodi' Frescobaldi 2022

Le “Montesodi” est un Supertuscan réputé et précis signé par le prestigieux domaine Frescobaldi. Ce rouge renferme dans cette étiquette toute la philosophie de production du domaine, réalisé avec soin et précision, à partir des meilleures raisins de Sangiovese, cultivés dans un des terroirs les plus propices. Une bouteille où goût et odorat vont de pair, liés par une communion de sensations qui, lors de la dégustation, donne vie à une étreinte fluide et cohérente. 

“Montesodi” est réalisé par le domaine Frescobaldi à partir des raisins de Sangiovese, cultivés dans ce vignoble qui donne son nom à l’étiquette elle-même. Nous nous trouvons à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans l'un des crus caillouteux les plus adaptés à la culture de cette variété. Les vignes ont environ 20 ans et sont élevées en guyot, et l’exposition est au sud-ouest. Il fermente dans des cuves en acier, en macérant sur les peaux pendant 30 jours. Suit ensuite la phase d’affinage, où il repose pendant 18 mois dans de grandes fûts de chêne autrichien et français, jusqu'à ce que les opérations de mise en bouteille commencent.

commencent.

Le vin “Montesodi” se révèle à l’œil avec une belle couleur rouge rubis, teintée de quelques légers reflets plus grenat, visibles sur le bord du verre. Raffiné et concentré au nez, où l'on perçoit des notes de fruits à l'eau-de-vie, d'épices et un beau mélange d'herbes balsamiques et aromatiques. En bouche, il a une bonne structure, savoureux en bouche, avec une âme fraîche et une trame tannique finement intégrée. Une étiquette d'où émerge l'amour pour le soin des détails typique du domaine Frescobaldi, une réalité qui ne met sur le marché le “Montesodi” que lors des meilleures années. Pour cette raison, les notes qui lui sont attribuées sont plus qu'importantes: en Italie et dans les revues étrangères, il atteint presque le maximum des reconnaissances!