Munjebel Rosso 'MC' Frank Cornelissen 2021

Le Munjebel Rosso “MC” de Frank Cornelissen est l'une des expressions les plus élégantes des Nerello Mascalese de l'Etna, de plus en plus une destination de pèlerinage pour tous les amateurs de grands vins. Frank a commencé à produire le Munjebel à partir de parcelles individuelles, les mentions géographiques locales, et ce rouge monolithique provient des vignobles argileux et sablonneux de Monte Colla. Au nez, on perçoit de fines notes de fruits rouges et noirs, qui laissent place à des arômes d'agrumes enveloppants et aux typiques notes minérales, marqueur du volcan. En bouche, il surprend par sa finesse, malgré une structure importante et une grande chaleur, qui rencontre une salinité marquée et enveloppante