Nebbiolo 'Usignolo' Cascina Bruciata 2023
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De nos sommeliers
Le Nebbiolo 'Usignolo' de Cascina Bruciata est une parfaite représentation de la polyvalence du cépage noble des Langhe, capable de produire des vins intenses et austères, ainsi que des expressions fraîches et prêtes à boire immédiatement. Les arômes floraux, en harmonie avec des notes de fruits rouges, soulignent avec force la fraîcheur de cet 'Usignolo', caractéristique distinctive également en bouche. La gorgée est chaude et savoureuse, dégage un excellent équilibre et la vocation gastronomique de ce vin : à essayer avec des plateaux de fromages et de charcuterie ou avec la typique 'bagna cauda'
Couleur:
Rouge rubis léger avec de légers reflets grenat
Goût:
Cerise, violette, rose, anis étoilé
Au nez:
Doux, bien structuré, chaud et savoureux, avec une bonne fraîcheur et une trame tannique intense mais fine