Negroamaro Salento 'Maru' Castello Monaci 2024
Disponibilité Immédiate
De nos sommeliers
Le Negroamaro 'Maru' de Castello Monaci est l'un des vins historiques de la cave, né pour exprimer l'identité du Negroamaro salentin. Les raisins, cultivés sur des sols argileux et calcaires, reposent brièvement en barrique. Au nez, des notes d'eucalyptus, de fruits noirs et de maquis méditerranéen émergent. La bouche est ronde, minérale et veloutée, avec une finale typiquement amère. Excellent avec des viandes rouges en sauce, des légumineuses et des plats traditionnels salentins
Couleur:
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Goût:
Fruits noirs comme les myrtilles et la mûre, puis des notes balsamiques d'eucalyptus, de lavande et de tabac en finale
Au nez:
Plein en bouche, très savoureux, velouté et rond, avec une amertume typique en finale