Olio EVO 'Nocellara' Planeta Raccolto 2024 - 50cl
Non disponible
Points clés
Biologique et BiodynamiqueDe nos sommeliers
L'Huile d'Olive Extra Vierge "Nocellara" est produite par la célèbre cave Planeta grâce à l'extraction de la monocultivar autochtone sicilienne Nocellara qui confère des traits marqués à cette étiquette. La couleur est vert vif avec des reflets jaune lime et au nez, parfaitement mélangés, émergent des notes de basilic, d'agrumes verts, de bergamote, de chinotto et d'herbes méditerranéennes. Le goût est de caractère mais en même temps délicat, rappelant au palais tous les arômes perçus précédemment et surprenant avec une finale épicée. Pour l'accord, nous recommandons des plats légers cuits à la vapeur
Couleur:
Vert avec des reflets jaune lime
Goût:
Frais, parfumé, des arômes de basilic, d'agrumes verts, de bergamote, de chinotto et de maquis méditerranéen émergent
Au nez:
Déterminé, doux, savoureux, excellente correspondance nez-bouche et une finale qui rappelle le piment