Parrona Bianco 'Piu' Anfora Tierra Savia 2022

Le Parrona Bianco 'Piu' Anfora Tierra Savia est un vin blanc parfumé et complexe, produit à base de Parrona, un cépage autochtone provenant de vignes de plus de 100 ans. La fermentation se fait en contact avec les peaux dans une amphore, où le vin continue ensuite son affinage pendant 12 mois : la macération sur les peaux lui confère de superbes reflets ambrés, en bouche il est riche et enveloppant, au nez il exprime des notes de fruits tropicaux, des touches d'agrumes et de noisette grillée. À essayer avec des plats végétariens savoureux ou des plats de poisson !