'Pescatore' Tomassetti 2023

Le "Pescatore" de Tomassetti est un rouge obtenu à partir de raisins rouges communs de la côte adriatique. C'est un vin intense et corsé, rappelant la mer. Les frères Tomassetti croient fermement au mouvement artisanal italien et travaillent dur pour préserver leur territoire et restituer ses particularités sous forme de vin. Au nez, le 'Pescatore' présente des arômes vifs de fruits et d'herbes méditerranéennes, avec des notes iodées intrigantes très marines. En bouche, il est corsé, intense, d'une grande jutosité et chaleur : vraiment un vin de terres chaudes. Parfait avec des viandes savoureuses et aromatiques, excellent avec l'agneau.