Pianelli di Mammi' Tanganelli 2024

"Pianelli di Mammi" est un vin rouge de la province d'Arezzo, produit par le domaine Tanganelli. Assemblage de trois cépages différents, la fermentation alcoolique se fait avec des levures indigènes, la malolactique se déroule ensuite en fûts de bois, avant d'être transféré pour mûrir pendant 6 mois en acier. Rouge rubis intense dans le verre, c'est un vin qui dégage des arômes complexes de fruits des bois et de chocolat. Il accompagne bien les plats traditionnels de la cuisine toscane.