Pinot Nero 'Ponkler' Franz Haas 2020

Le Pinot Noir "Ponkler" est le dernier né de la maison Franz Haas, dédié à Francesco Arrigoni qui l'avait décrit comme le "Pinot Noir avec une âme". Il tire son nom du vignoble éponyme d'où proviennent les raisins, à 350 mètres d'altitude, et il est élevé pendant presque 3 ans entre barrique et bouteille. Le profil organoleptique est profond et concentré, avec de l'anis étoilé et des fruits des bois en évidence, avec une gorgée pleine et tannique, d'une finale longue et persistante