Pinot Nero 'Ponkler' Franz Haas 2020
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Points clés
Idèes cadeaux parfaitesDe nos sommeliers
Le Pinot Noir "Ponkler" est le dernier né de la maison Franz Haas, dédié à Francesco Arrigoni qui l'avait décrit comme le "Pinot Noir avec une âme". Il tire son nom du vignoble éponyme d'où proviennent les raisins, à 350 mètres d'altitude, et il est élevé pendant presque 3 ans entre barrique et bouteille. Le profil organoleptique est profond et concentré, avec de l'anis étoilé et des fruits des bois en évidence, avec une gorgée pleine et tannique, d'une finale longue et persistante
Couleur:
Rouge grenat lumineux
Goût:
Profonds arômes de fruits des bois, d'anis étoilé et de cuir traité
Au nez:
Riche, corsé, dense, avec une trame tannique modérée et une persistance