Pinot Nero Riserva 'Abtei Muri' Muri - Gries 2022
Le Pinot Noir Réserve "Abtei Muri" est un vin rouge de grande corpulence, d'élégance et de douceur qui vieillit pendant 12 mois en barrique. Il séduit au nez avec ses arômes de fruits mûrs à chair rouge, de confitures de prunes, d'épices douces et de souvenirs de bois et de torréfaction. Il conquiert le palais par son enrobement et sa finesse, exhibant une texture structurée et riche, avec des tanins bien intégrés.
Le Pinot Noir Réserve « Abtei Muri » de Muri-Gries est l'une des excellences de cette cave historique de Bolzano, située à l'intérieur du couvent homonyme. Il s'agit d'une véritable institution, fondée en 1845, lorsque des moines bénédictins suisses de Muri ont repris l'Abbaye augustinienne de Greis. Encore aujourd'hui, l'Abbaye cultive des vignes et produit des vins de haute qualité. Le Pinot Noir est l'un des cépages internationaux auxquels la cave tient particulièrement ; en Haut-Adige, il s'exprime avec une finesse et une élégance particulières. Le fruit mûr et une fraîcheur minérale caractéristique offrent une expérience gustative de haut niveau.
L'Abtei Muri est un Pinot Noir Réserve de grand charme, fruit du travail minutieux réalisé par une cave depuis des siècles un point de référence incontournable pour le vin du Haut-Adige. Muri-Gries gère un domaine d'environ 35 hectares, en partie à l'intérieur des murs du couvent et pour le reste dans la zone autour de la ville de Bolzano et sur les premières hauteurs d'Appiano. C'est précisément la région d'Appiano Monte qui s'est révélée la