
Prosecco Millesimato Rosé Brut Val d'Oca 2024
Le Prosecco Rosé Brut de Val d'Oca est un Millésimé obtenu par la vinification séparée de Glera et Pinot Noir. Le mélange est ensuite assemblé pour la seconde fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat. On obtient ainsi un vin mousseux frais et délicat qui s'exprime par des arômes floraux complexes de rose et de violette, des souvenirs séduisants de fruits tropicaux et des rappels intenses de pomme verte et de pamplemousse. Un prosecco parfait à associer à des plats légers, des poissons crus, des viandes blanches et, pourquoi pas, aussi à la pâtisserie sèche




