Ribolla Gialla Magnum Damijan Podversic 2021
(
150 cl
/ 14%
) Venezia Giulia IGT
Ribolla Gialla 100%
Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Artisanaux
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Prix
Points clés
ArtisanalDe nos sommeliers
Élégante, corsée et décidée, la Ribolla Gialla de Podversic naît d'un lent processus de vinification sur les peaux pendant 90 jours et d'un affinage en grand fût pendant 36 mois. Le bouquet est intense, agréablement éthéré et épicé avec un goût profond, puissant et équilibré, avec une fraîcheur appréciable et une sapidité. Un hymne au Collio dans le format élégant et prestigieux Magnum !
Couleur:
Jaune ambré lumineux
Goût:
Bouquet intense et riche, avec de plaisantes notes d'herbes aromatiques, de miel de propolis, des souvenirs iodés et de délicates allusions de fruits macérés et confits
Au nez:
Élégant et profond, substantiel mais jamais lourd, doté d'une profonde minéralité