Riesling Lagenwein Deidesheim Petershole Weingut Reinhardt 2022

Le Riesling Lagenwein Deidesheim Petershole de Weingut Reinhardt est un vin blanc sec profond et mesuré, issu d'une petite parcelle au caractère autonome et reconnaissable. Un vin à la fois tendu et léger, une interprétation ronde mais typique du Riesling du Palatinat. Au nez, il est net et minéral, avec des notes intenses d'agrumes qui évoluent vers des tons fumés. En bouche, il est vertical, salin et d'une grande persistance. Il se marie bien avec les plats de poisson et la cuisine asiatique délicate, idéal avec de la truite aux herbes et des nouilles végétales