Rosato 'RaW' Ribelà 2024 - 100cl

vulcanique situés à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une récolte effectuée strictement à la main. En cave, les fermentations, confiées uniquement à des levures indigènes, se déroulent dans des cuves en résine de verre et durant l'ensemble du processus, l'utilisation d'additifs et d'agents œnologiques est exclue, tout comme le recours à des opérations de clarification et de filtration. Le vin est enfin mis en bouteille dans un format d'un litre, soulignant son caractère brut et insouciant.

Le ‘RaW’ Rosé de Ribelà a une teinte rose brillante aux nuances cerise. Au nez, il exprime des arômes fruités croquants de framboise et de fraise des bois associés à des notes florales et des sensations balsamiques fraîches. Bouffée rafraîchissante et désaltérante, caractérisée par un caractère agréablement rustique et fluide, ainsi qu'une finale fruitée juteuse.

volcanique situés à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une récolte effectuée strictement à la main. En cave, les fermentations, confiées uniquement à des levures indigènes, se déroulent dans des cuves en résine de verre et durant l'ensemble du processus, l'utilisation d'additifs et d'agents œnologiques est exclue, tout comme le recours à des opérations de clarification et de filtration. Le vin est enfin mis en bouteille dans un format d'un litre, soulignant son caractère brut et insouciant.

Le ‘RaW’ Rosé de Ribelà a une teinte rose brillante aux nuances cerise. Au nez, il exprime des arômes fruités croquants de framboise et de fraise des bois associés à des notes florales et des sensations balsamiques fraîches. Bouffée rafraîchissante et désaltérante, caractérisée par un caractère agréablement rustique et fluide, ainsi qu'une finale fruitée juteuse.