
Rosso di Montalcino Banfi 2024
Le Rosso di Montalcino est un classique de Castello Banfi, produit depuis 1982 selon la tradition. Les raisins Sangiovese qui composent le vin sont récoltés dans divers vignobles de la région, puis le vin mûrit en partie en grand fût et en partie en barrique, un processus qui vise à restituer toute la complexité et la structure potentielle. Les fruits noirs et rouges rencontrent la réglisse et le tabac au nez, tandis qu'en bouche, il révèle une structure large, concentrée et harmonieuse, avec une belle persistance. Parfait avec le gibier et les fromages à maturation moyenne




