Rosso Piceno 'Stè' Santa Barbara 2025 (tappo stelvin)
De nos sommeliers
Le Rosso Piceno ‘Stè’ de Santa Barbara naît de l'union de Sangiovese et Montepulciano, cépages nobles du centre de l'Italie et des Marches. La vinification en acier préserve la fraîcheur du fruit, afin de maintenir la gorgée immédiate et authentique. Au nez, il libère des arômes de cerise mûre et de poivre noir, avec de délicates nuances de violette fanée. En bouche, il est sec, avec des tanins présents mais intégrés, la gorgée est fraîche et fluide. Idéal avec des tagliatelles à la sauce de sanglier.
Couleur:
Rouge rubis brillant
Goût:
Profil croquant avec cerise et violette. Puis finale poivrée et avec orange rouge.
Au nez:
Net, vivant, tanins granuleux et d'un agréable équilibre, frais.