Rosso 'Urban' Masiero 2020

e préparations biodynamiques comme cornoletame ou cornosilice. Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées en 1940 sur des sols principalement calcaires, qui donnent des raisins d'une concentration aromatique remarquable. Après la vendange manuelle, la fermentation spontanée a lieu avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes en bois. Le vin vieillit pendant environ un an dans des cuves en béton et pendant quelques mois en bouteille.

Le vin Rouge “Urban” de Masiero est une bouteille qui exprime très bien la philosophie de production de l'entreprise et le caractère du terroir. L'attention artisanale à toutes les étapes de la production, des travaux dans les vignes aux pratiques de cave, offre une bouteille au caractère limpide et authentique. Dans le verre, il se présente d'un beau rouge intense et lumineux. Le profil olfactif rappelle surtout les petits fruits rouges, cassis, mûre, myrtille, griottes, avec des notes d'épices et d'herbes médicinales. Doux et enveloppant, il a un fruit mûr et riche, soutenu par une trame tannique bien intégrée au corps du vin. La finale est fraîche, savoureuse et d'une bonne longueur.

et des préparations biodynamiques comme cornoletame ou cornosilice. Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées en 1940 sur des sols principalement calcaires, qui donnent des raisins d'une concentration aromatique remarquable. Après la vendange manuelle, la fermentation spontanée a lieu avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes en bois. Le vin vieillit pendant environ un an dans des cuves en béton et pendant quelques mois en bouteille.

Le vin Rouge “Urban” de Masiero est une bouteille qui exprime très bien la philosophie de production de l'entreprise et le caractère du terroir. L'attention artisanale à toutes les étapes de la production, des travaux dans les vignes aux pratiques de cave, offre une bouteille au caractère limpide et authentique. Dans le verre, il se présente d'un beau rouge intense et lumineux. Le profil olfactif rappelle surtout les petits fruits rouges, cassis, mûre, myrtille, griottes, avec des notes d'épices et d'herbes médicinales. Doux et enveloppant, il a un fruit mûr et riche, soutenu par une trame tannique bien intégrée au corps du vin. La finale est fraîche, savoureuse et d'une bonne longueur.