Salice Salentino 'Faneros' Torrevento 2023
(
75 cl
/ 13%
) Salice Salentino DOC
Negroamaro 70%, Malvasia Nera 30%
Disponibilité Immédiate
De nos sommeliers
Le Salice Salentino "Faneros" est un assemblage de raisins Negramaro et Malvasia Nera cultivés en alberello pugliese à l'intérieur du Parc National de l'Alta Murgia. La fermentation alcoolique est précédée d'une longue macération en cuves d'acier, qui préservent les notes de terre, champignons et sous-bois. Les notes de mûre et de cerise mûre sont directes, accompagnées d'épices de réglisse et de poivre rose. Le corps est souple et agréable, confirmant les élégantes notes de fruits des bois
Couleur:
Rouge rubis intense avec des reflets orangés
Goût:
Notes de champignons, fougère, cerises et mûres mûres, cassis et épices de réglisse et poivre rose
Au nez:
Harmonieux, de corps moyen, bonne poussée saline, chaud, avec des tanins souples et des rappels de cerises