Sumoll 'SM' Partida Creus
Points clés
Artisanal
De nos sommeliers
"SM" est un vin rouge de la cave Partida Creus, intense et à la fois délicat et élégant. Les raisins Sumoll, dont il tire son nom, sont récoltés, égrapés à 50%, macérés pendant 3 jours et fermentés par des levures indigènes. Le vin est ensuite affiné pendant 8 mois dans des cuves en acier. Des senteurs de sous-bois et de notes végétales font place à une gorgée fraîche et épicée
Couleur:
Rouge cerise
Goût:
Notes de sous-bois, notes végétales de fenouil et de thym
Au nez:
Élégant, délicat, épicé