
Susumaniello 'Sciù' Castello Monaci 2024
Le 'Sciù' de Castello Monaci est un vin monovariétal à base de Susumaniello élégant et structuré, aux tannins marqués et à l'équilibre parfait entre fraîcheur et intensité. Ce vin, d'une couleur rouge intense, vieillit 6 mois en bois de chêne et présente des arômes parfumés de fruits rouges, des notes balsamiques accentuées, des touches d'herbes aromatiques méditerranéennes et une légère finale épicée. Nous recommandons de l'associer à des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages bien affinés




