Syrah 'Colle al Fico' Petra 2022
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De nos sommeliers
Le Syrah "Colle al Fico" de la cave maremma Petra est l'un des meilleurs crus de l'entreprise et tire son nom du toponyme du vignoble dont proviennent les raisins avec lesquels il est réalisé. Après un long vieillissement en barrique de 18 mois, il obtient une couleur rouge intense avec des reflets lumineux et les arômes, caractéristiques du cépage comme le poivre et les fruits à baies rouges, sont exaltés. La bouche est ample et a une excellente correspondance nez-bouche avec des arômes denses et persistants. La trame tannique se perçoit très bien mais de manière élégante, la finale est longue
Couleur:
Rouge rubis avec des reflets lumineux
Goût:
Notes fruitées initiales de myrtille, de cassis et de petits fruits à baies sombres laissent place à des sensations de douces épices orientales et de poivre noir
Au nez:
La bouche est ample, chaude et enveloppante, des arômes denses et très persistants émergent, la finale est longue et bien équilibrée