Syrah 'Cuculaia' Fabrizio Dionisio 2019

Le "Cuculaia" de Fabrizio Dionisio est un point de référence pour le Syrah à Cortona : c'est un rouge robuste et opulent qui se revêt d'un rouge rubis avec d'importants reflets violacés et explose au nez avec des notes de cassis et de confiture de framboises avec des notes intenses de torréfaction et continue d'exprimer des parfums de maquis méditerranéen et de poivre noir en grains avec des sensations de fumée. En bouche, il est riche et dense, dynamique dans son évolution et accompagné d'une fraîcheur adéquate qui entraîne avec lui des tannins bien soyeux