Trebbiano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2024

“La Cuvée dell’Abate” Trebbiano d’Abruzzo de la cave Zaccagnini est un vin frais et fruité, produit avec le cépage blanc le plus typique de la région. La vinification uniquement en acier conserve intacts les arômes variétaux du raisin, offrant un blanc d'une forte personnalité expressive, qui représente bien la grande tradition abruzzese dans la production de vins intenses, aromatiquement riches et d'une profondeur gustative notable. C'est un blanc qui s'accorde très bien avec les plats de la cuisine de la mer.

Le Trebbiano d’Abruzzo “La Cuvée dell’Abate” est produit par la cave Zaccagnini. C'est l'une des réalités abruzzaises les plus représentatives, qui malgré sa taille importante, a réussi à conserver un esprit artisanal et à transférer dans ses vins les plus anciennes traditions du territoire. Les vignes se trouvent dans le territoire de Bolognano dans la contrada Pozzo, à quelques dizaines de kilomètres de Pescara et de la côte Adriatique. Les splendides expositions collinaires, le climat doux etméditerranéen, permet une parfaite maturation du Trebbiano d’Abruzzo. Après la vendange, les raisins sont soumis à un pressage doux sous vide pour extraire le moût fleur, qui est lancé à la fermentation en acier à température contrôlée. Le vin mûrit ensuite pendant une période de quelques mois dans des cuves en acier et complète l'affinage avec quelques mois en bouteille avant la mise en vente.

Le Trebbiano d’Abruzzo de Zaccagnini est un blanc d'une grande reconnaissance territoriale, qui exprime les meilleures caractéristiques du cépage et de la région d'origine. Dans le verre, il a une robe de couleur jaune paille lumineuse et brillante. Au nez, il exprime des arômes de fleurs blanches, de fleurs d’acacia et de fleurs des champs, d'herbe fraîchement coupée et d'arômes de fruits blancs. En bouche, il se distingue par le sorso vivace, un fruit juteux et une finale de grande fraîcheur.