Trebbiano Spoletino 'Arneto' Tenuta Bellafonte 2022
ArtisanalLe Trebbiano Spoletino "Arneto" de Tenuta Bellafonte est un vin blanc d'une complexité olfactive marquée et qui subit une macération à froid pendant quelques jours. Riche, minéral et fruité. Équilibré, chaud et savoureux. Adapté à l'élevage.
Le "Arneto" est un Trebbiano Spoletino qui dans le verre se développe avec une couleur dorée lumineuse. Le bouquet de notes qui enveloppe le nez raconte une progression olfactive concentrée, qui de la fruit, même exotique, se dirige vers des senteurs d'herbes aromatiques, d'épices et de légers accents plus minéraux. En bouche, il est de corps moyen, harmonieux, caractérisé par un goût chaud et enveloppant, d'où émerge une très vive trace minérale. Une bouteille signée Tenuta Bellafonte très polyvalente en cuisine, qui s'accorde bien non seulement avec les plats de poisson, mais aussi avec des viandes de dinde et de poulet cuisinées en sauce.
le affinage suivant se déroule sur les lies pendant une durée de 4 mois en bois, puis, après la mise en bouteille, pendant encore 4 mois directement en verre.Le "Arneto" est un Trebbiano Spoletino qui dans le verre se développe avec une couleur dorée lumineuse. Le bouquet de notes qui enveloppe le nez raconte une progression olfactive concentrée, qui de la fruit, même exotique, se dirige vers des senteurs d'herbes aromatiques, d'épices et de légers accents plus minéraux. En bouche, il est de corps moyen, harmonieux, caractérisé par un goût chaud et enveloppant, d'où émerge une très vive trace minérale. Une bouteille signée Tenuta Bellafonte très polyvalente en cuisine, qui s'accorde bien non seulement avec les plats de poisson, mais aussi avec des viandes de dinde et de poulet cuisinées en sauce.