Umo' Boffalora 2023
(
75 cl
/ 13%
) Terrazze Retiche di Sondrio IGT
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux
Non disponible
Points clés
ArtisanalDe nos sommeliers
"Umo" est un vin rouge de grande expressivité qui mûrit en acier afin de préserver toutes les caractéristiques du raisin Nebbiolo, appelé localement Chiavennasca. Des arômes de cerise, prune, herbes aromatiques et notes épicées se diffusent d'une structure fraîche, précise et légèrement tannique. Parfait à déguster avec un plat de pizzoccheri de la tradition valtellinaise.
Couleur:
Rouge rubis
Goût:
Notes de violette, prune, cerise et herbes de montagne
Au nez:
Frais, équilibré, juteux et avec des tanins élégants