'Unrouge' Bossanova 2023

Le vin rouge "Unrouge" de la cave abruzzese Bossanova représente ces étiquettes que nous aimons décrire comme "pures presses de raisin". Il est réalisé avec uniquement des raisins rouges qui sont cependant pour moitié vinifiés en blanc, la fermentation se fait spontanément avec uniquement des levures indigènes. La couleur rouge clair brillant introduit des arômes de fruits rouges et une gorgée juteuse et insouciante, vous aurez du mal à ne pas le finir dès son ouverture !