
Valpolicella Classico Superiore Ripasso 'Il Sestante' Tommasi 2022
"Il Sestante" est un Valpolicella Ripasso obtenu par une refermentation sur les marcs de l'Amarone et un affinage d'au moins 12 mois en fûts de chêne de Slavonie. Au nez, il révèle des notes douces et moelleuses de griottes, de cerises mûres, de prunes et de délicates sensations épicées et florales. En bouche, il est enveloppant, intense et riche, avec des tanins doux et une finale persistante et savoureuse




