Valpolicella Ripasso Superiore Santa Sofia 2023
(
75 cl
/ 14%
) Valpolicella DOC
Corvina et Corvinone 70%, Rondinella 30%
Disponibilité Immédiate
Prix
De nos sommeliers
Le Valpolicella Ripasso de Santa Sofia est un vin rouge de la Vénétie qui "passe" sur les peaux de l'Amarone et du Recioto pendant environ 3 jours. Au nez, émergent des notes de griottes à l'eau-de-vie, de prunes déshydratées, de fleurs sèches, d'épices douces et de réglisse. D'une bonne concentration et enveloppement, il exhibe structure, chaleur et personnalité, enveloppés d'une fraîcheur soutenue et d'un tannin ciselé
Couleur:
Rouge rubis intense
Goût:
À teintes sombres avec des notes de griottes à l'eau-de-vie, prune séchée, fleurs sèches, épices douces, poudre de café et réglisse
Au nez:
Velouté, savoureux et enveloppant, chaud et concentré, d'une fraîcheur intense