
Verdicchio di Matelica Riserva 'Cambrugiano' Belisario 2022
Le Verdicchio di Matelica Riserva 'Cambrugiano' de Belisario a été l'un des premiers Verdicchio à porter la mention "Riserva", il est en effet produit depuis 1988. C'est un symbole pour le domaine, qui croit fermement au potentiel de ce cépage. Ce blanc vieillit pendant 2 ans, dont un an entier en barrique de chêne qui apportent structure et complexité. Au nez, il est large, avec des notes florales évoluées de genêt sec qui embrassent des notes épicées et sucrées de vanille. En bouche, il est structuré, d'une typique salinité mais la gorgée est suave et harmonieuse. À essayer avec des plats de poisson élaborés comme une impepata ou avec la typique casciotta d’Urbino




