Vermentino 'Irisse' Collemassari 2024
(
75 cl
/ 13.5%
) Montecucco DOC
Vermentino 85%, Grechetto 15%
Biologiques, Vignerons Indépendants
Non disponible
Prix
Points clés
Biologique et BiodynamiqueDe nos sommeliers
Le Vermentino "Irisse" de Collemassari est un blanc produit dans la Maremma Toscane à partir de raisins Vermentino auxquels on ajoute un petit pourcentage de Grechetto. Vinifié et affiné en fûts de chêne de 40 hectolitres, il repose encore 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Au nez, il est caractérisé par des parfums doux de miel, de fruits juteux et des notes d'herbes sauvages, tandis qu'en bouche il est crémeux et enveloppant.
Couleur:
Jaune doré intense
Goût:
Des notes de miel s'accordent avec des arômes de melon, de poire, d'herbes sauvages et de fleurs blanches
Au nez:
Enveloppant et doux, grâce au passage en bois, avec une bonne persistance
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