
Vin da Beive' Valfaccenda 2024
Artisanal"Vin à boire" signifie en dialecte piémontais : vin à boire et il n'y avait peut-être pas de nom plus approprié pour décrire ce rouge authentique. Valfaccenda offre une version 'de danse', insouciante, légère et décoiffée, présentant un rouge à l'heure du goûter, d'une buvabilité (dangereusement) désaltérante et énergique. Seulement de l'acier et une courte fermentation avec les rafles, beaucoup de fraîcheur, des fruits croquants et de la finesse, peu de muscles et de fioritures




