Pinot Blanc 'Grossweikersdorf' Josef Ehmoser 2022

Le Pinot Blanc “Grossweikersdorf ” de Josef Ehmoser est issu d'un terroir emblématique d'Autriche, voué à la qualité avec ses sols loessiques riches en calcaire. L'élevage en grands fûts de bois confère au Pinot une grande richesse et une intensité très élevée. Le nez est toutefois délicat, avec des notes de poire mûre et de fleurs d'aubépine, tandis que la finale intense révèle des arômes de pomme cuite et de vanille. La bouche est minérale et enveloppante, avec une fraîcheur équilibrée par une chaleur prononcée. Idéal pour accompagner les plats de poisson et la cuisine raffinée, il se marie parfaitement avec un homard grillé au beurre