Xiropotamos' Tatsis 2022
(
75 cl
/ 12.5%
) Xinomavro 100%
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanaux
Non disponible
Points clés
ArtisanalDe nos sommeliers
Le "Xiropotamos" de Tatsis est un vin blanc de grande particularité : il s'agit d'un Xinomavro, variété responsable de certains des rouges grecs les plus élégants, vinifié en blanc. Ce produit de la Macédoine grecque défie toutes les conventions, comme c'est typique de ce domaine. Au nez, il présente des notes salines et de fruits, avec de plaisants accents oxydatifs en finale. En bouche, il est frais, net, et démontre la structure d'un vin de caractère. La grande sapidité n'est que le dernier trait d'un vin vraiment hors des sentiers battus
Couleur:
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Goût:
Prune blanche, fleurs blanches sèches, anis, notes iodées, légères et agréables notes oxydatives
Au nez:
Net, avec une bouche tendue et savoureuse, presque salée, d'une excellente structure