'Ypsilon' Tenuta di Castellaro 2022

16°-18°C

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave