Barbaresco Cantina del Pino 2021
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De nos sommeliers
Le Barbaresco de Cantina del Pino est une expression douce et précise de ce noble rouge des Langhe. Vinifié en fûts de chêne pendant au moins deux ans, il se distingue au nez par une succession de notes de fruits rouges juteux, associées à des arômes plus tertiaires de cuir, café, graphite, violette sèche, réglisse et épices légères. En bouche, il est rond et élégant, équilibré par un tannin dense et valorisé par une longue finale balsamique
Couleur:
Rouge grenat intense
Goût:
Fruits rouges macérés, violette et rose fanée, café, racine de réglisse et girofle, graphite et menthe
Au nez:
Rond et élégant, soutenu par une veine fraîche, trame tannique bien ciselée, de longue et balsamique persistance