Barolo 'La Foia' Nadia Curto 2021

Le Barolo 'La Foia' est le vin phare de Nadia Curto, produit en suivant le style traditionaliste de son père Marco, fondateur de la cave, avec une longue macération sur les peaux, des remontages et des pigeages manuels et un élevage en grande fût. Après deux ans en bois et au moins un an en bouteille, le résultat est un Barolo éthéré, chaud et intense, aux fines notes épicées et balsamiques, et très persistant en bouche. Un vin qui raconte l'histoire d'une cave familiale qui travaille depuis toujours en pleine harmonie avec la nature, offrant des vins de grande élégance