Bianco Frizzante 'Margot' Franchina e Giarone
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75 cl
/ 12%
Emilia IGT
Malvasia Bianca, Trebbiano Modenese
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Levures indigènes
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14,70 €
Points clés
Artisanal
Producteurs exclusives
De nos sommeliers
Le Bianco Frizzante "Margot" de Franchina et Giarone est un blanc pétillant produit par une entreprise artisanale de Modène, à partir de raisins blancs typiques de la région. Produit selon la Méthode Ancestrale en utilisant du moût congelé du même millésime, qui donne une légère effervescence qui démange le nez et le palais. Du calice se dégagent des notes de poire, de pomme, de jasmin et herbacées sur la finale. En bouche, il est vif, agréablement léger et presque aéré, vraiment très persistant. Un produit parfait pour un après-midi à partager avec quelques amis
Couleur:
Jaune paille avec des reflets verdâtres, mousse fine
Goût:
Fleurs blanches comme le jasmin, la poire et la pomme, finale agréablement amère
Au nez:
De grande persistance aromatique, léger et potable, effervescence