Bolgheri Rosso 'Stupore' Campo alle Comete 2023
Idèes cadeaux parfaitesLe Bolgheri Stupore di Campo alle Comete est un vin rouge intense et rond, élevé pendant 12 mois en tonneau et en barrique de deuxième et troisième passage. Il se présente avec une couleur rubis lumineuse et un profil aromatique aux senteurs fruitées de prune et de cerise, suivies de notes de réglisse et de maquis méditerranéen. En bouche, il s'exprime avec des tanins lisses et une persistance fraîche de menthe.
Le Bolgheri Rosso “Stupore” de Campo alle Comete est un vin au profil doux et aux arômes riches et mûrs. C'est un rouge inspiré des célèbres modèles internationaux appréciés dans le monde entier. Dans la région de la côte toscane, les cépages rouges classiques originaires de France ont trouvé une seconde patrie, grâce à un microclimat particulièrement favorable. C'est un assemblage au visage méditerranéen, réalisé avec une majorité de Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon et de la Syrah. Ses arômes fruités, d'épices et d'herbes aromatiques, séduisent le palais grâce à une gorgée enveloppante et harmonieuse.
“Stupore” est un Bolgheri Rosso réalisé par un domaine récemment établi dans le merveilleux territoire de la Costa Toscana. Campo alle Comete gère une vingtaine d'hectares dans la commune de Castagneto Carducci. C'est une zone de la Toscane qui a fait son apparition dans le monde du vin seulement au cours des 50 dernières années, lorsque l'on a découvert que les terres comprises entre le littoral de la mer Tyrrhénienne et la bande collinaire, qui court parallèlement à la côte, étaient très sont idéales pour la culture des cépages internationaux à baies rouges, en particulier pour les cépages bordelais et de la Vallée du Rhône. Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Syrah atteignent d'excellents niveaux de maturation, avec des arômes intenses, qui confèrent aux vins un grand plaisir de dégustation. Le vin est la parfaite synthèse entre les variétés internationales et le climat chaud et ensoleillé de la Toscane.
Le Bolgheri Rosso « Stupore » de la cave Campo alle Comete est issu de vignes cultivées le long de la Côte des Étrusques. Il s'agit d'un assemblage composé de Merlot, qui offre des notes fruitées douces et élégantes ; de Cabernet Sauvignon, qui confère structure et arômes de petits fruits rouges ; et de Syrah, qui apporte des notes épicées agréables. Les fermentations se déroulent dans des cuves en acier, séparément pour chaque variété. Le vin mûrit en tonneau et barrique de chêne de chauffe moyenne et complète son affinage avec 6 mois en bouteille. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis lumineuse. Le bouquet exprime des arômes mûrs de cerise, de griotte, de cassis, de mûre, des notes d'herbes aromatiques, de racine de réglisse, d'épices et des touches balsamiques. La gorgée est intense et doux, avec des tanins évolués et bien intégrés. La finale est équilibrée et persistante, avec une fermeture légèrement épicée et balsamique.