Caprettone 'Aryete' Casa Setaro 2023
Non disponible
Prix
De nos sommeliers
Le Caprettone « Aryete » de Casa Setaro est un véritable joyau de la maison, un vin blanc autochtone issu de vignes non greffées qui fermente entre amphores et tonneaux : une expression vraiment unique du Vésuve ! Au nez, on perçoit des arômes de genêt, de cèdre, avec des notes marines et balsamiques en finale. La bouche est souple, savoureuse et longue, marquée par un équilibre élégant et une fraîcheur vive. Parfait avec les plats de fruits de mer et les fromages frais, il accompagne bien une dorade à l'acqua pazza
Couleur:
Jaune doré brillant
Goût:
Des notes de genêt et d'écorce de cèdre, suivies de notes balsamiques d'eucalyptus et de touches iodées
Au nez:
Doux et enveloppant, soutenu par une fraîcheur vive et une saveur prononcée