Cerasuolo d'Abruzzo 'Le Cince' De Fermo 2024
(
75 cl
/ 14%
) Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Montepulciano 100%.
Artisanaux, Levures indigènes
Non disponible
Points clés
ArtisanalDe nos sommeliers
"Le Cince" de De Fermo est une interprétation magistrale et originale de Cerasuolo d'Abruzzo, produit avec des raisins Montepulciano qui fermentent et reposent jusqu'à l'embouteillage dans de grands fûts de bois qui enrichissent le jus de nuances parfumées et variées. Un tourbillon de freesia et de giroflée rouge, de framboise et de cassis, d'herbes aromatiques et d'épices qui cèdent la place à une gorgée juteuse, énergique et d'une salinité stimulante en finale.
Couleur:
Rose intense avec des nuances de cerise.
Goût:
Vins au premier nez, puis commence un tourbillon floral de freesia et de giroflée rouge, des notes végétales et épicées.
Au nez:
Énergique et empathique avec un grand tempérament, une salinité stimulante et une dégustation juteuse.