Potel-Prieux
Potel Prieux est une petite maison de Champagne à gestion familiale, active depuis 1640 à Venteuil, sur la rive droite de la Marne. Ce cru de la Vallée de la Marne est niché entre Épernay, Reims et Hautvillers, trois lieux emblématiques de l'appellation. Le propriétaire François Potel gère cette réalité productive avec une pleine conscience du grand héritage reçu de ses ancêtres, vignerons en Champagne depuis plusieurs générations. Le patriarche de la famille, Charles, a vécu à l'époque du roi Louis XIV et était contemporain de l'abbé Dom Pérignon.
La maison Potel-Prieux comprend seulement 3 hectares de vignoble, cultivés dans le respect de la durabilité environnementale. L'utilisation de produits chimiques dans les vignes est réduite au strict minimum et aucun herbicide n'est utilisé, privilégiant l'enherbement des rangs et la lutte intégrée. Pour cette raison, les vignobles ont obtenu la certification française HVE, Haute Valeur Environnementale, qui témoigne de l'engagement environnemental de François et de sa haute ambition qualitative. Les trois cépages typiques sont cultivés en égale mesure.de la région : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, qui concourent à la création des différentes cuvées. En général, la vendange commence à la mi-septembre et se prolonge pendant environ 10 jours, effectuée par 10 ouvriers vendangeurs de confiance. À la cave, les raisins sont pressés à l'aide d'un petit pressoir de 20 quintaux. Pour la préparation des cuvées, des vins de l'année et des vins de réserve sont utilisés. Pour le vieillissement de ces vins de réserve, Francois recourt à un système Solera inauguré en 1986, alimenté chaque année avec 30 % de nouveau vin. Une petite partie de la production, limitée à 1600 bouteilles, est consacrée à une unique cuvée millésimée.
Les Champagnes Potel-Prieux naissent d'une petite production de qualité qui plonge ses racines aux origines de l'appellation. Certains passionnés les considèrent comme une véritable révélation, aussi en raison du excellent prix auquel ils sont proposés. Lien avec la tradition, élégance et grande typicité sont les qualités qui unissent les étiquettes produites, dans le pur style Champenois.
Potel Prieux est une petite maison de Champagne à gestion familiale, active depuis 1640 à Venteuil, sur la rive droite de la Marne. Ce cru de la Vallée de la Marne est niché entre Épernay, Reims et Hautvillers, trois lieux emblématiques de l'appellation. Le propriétaire François Potel gère cette réalité productive avec une pleine conscience du grand héritage reçu de ses ancêtres, vignerons en Champagne depuis plusieurs générations. Le patriarche de la famille, Charles, a vécu à l'époque du roi Louis XIV et était contemporain de l'abbé Dom Pérignon.
La maison Potel-Prieux comprend seulement 3 hectares de vignoble, cultivés dans le respect de la durabilité environnementale. L'utilisation de produits chimiques dans les vignes est réduite au strict minimum et aucun herbicide n'est utilisé, privilégiant l'enherbement des rangs et la lutte intégrée. Pour cette raison, les vignobles ont obtenu la certification française HVE, Haute Valeur Environnementale, qui témoigne de l'engagement environnemental de François et de sa haute ambition qualitative. Les trois cépages typiques sont cultivés en égale mesure.de la région : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, qui concourent à la création des différentes cuvées. En général, la vendange commence à la mi-septembre et se prolonge pendant environ 10 jours, effectuée par 10 ouvriers vendangeurs de confiance. À la cave, les raisins sont pressés à l'aide d'un petit pressoir de 20 quintaux. Pour la préparation des cuvées, des vins de l'année et des vins de réserve sont utilisés. Pour le vieillissement de ces vins de réserve, Francois recourt à un système Solera inauguré en 1986, alimenté chaque année avec 30 % de nouveau vin. Une petite partie de la production, limitée à 1600 bouteilles, est consacrée à une unique cuvée millésimée.
Les Champagnes Potel-Prieux naissent d'une petite production de qualité qui plonge ses racines aux origines de l'appellation. Certains passionnés les considèrent comme une véritable révélation, aussi en raison du excellent prix auquel ils sont proposés. Lien avec la tradition, élégance et grande typicité sont les qualités qui unissent les étiquettes produites, dans le pur style Champenois.
