Etna Rosso Fedegraziani 2022

Le Etna rosso de la cave Fedegraziani est une vive expression volcanique de grande polyvalence capable d'accompagner parfaitement les plats de viande et de poisson. Il est réalisé avec des raisins de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio qui sont vinifiés avec uniquement des levures indigènes, l'affinage dure 12 mois et se fait en cuves d'acier. La couleur rouge rubis lumineux frappe la vue tandis que des parfums enivrants de fruits rouges et d'agrumes se dégagent. La gorgée est savoureuse, fraîche, minérale, avec des tanins élégants et une finale agréablement saline.