Fiano di Avellino Riserva 'Brancato' Tenuta Cavalier Pepe 2024
Disponibilité Immédiate
Prix
De nos sommeliers
Le Fiano di Avellino Riserva « Brancato » de Tenuta Cavalier Pepe est un vin blanc structuré et élégant de la région d'Irpinia, conçu pour une longue évolution. La fermentation se déroule en partie dans des barriques de chêne français et en partie dans des cuves en acier, suivie d'un affinage sur lies fines. Le profil olfactif s'ouvre sur des notes de fruits jaunes mûrs, de fleurs d'aubépine, des notes minérales et des notes d'amande grillée en finale. La bouche est ample et élégante, soutenue par une bonne fraîcheur et une finale saline et persistante. Excellent en accompagnement d'une sériole au four avec des pommes de terre et des herbes méditerranéennes
Couleur:
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Goût:
Intense, avec des notes de pêche et d'abricot confits, des notes de fleurs d'aubépine, des notes iodées et des notes d'amande grillée
Au nez:
Riche et élégant, avec une fraîcheur vive et une finale persistante