Franciacorta Pas Dosé 'Sublimis' Uberti 2018
Prix
De nos sommeliers
Le "Sublimis" d'Uberti est un Franciacorta pas dosé millésimé intense, pur et très élégant, affiné pendant au moins 60 mois sur lies en bouteille. Il a un bouquet large et complexe, riche en fruits et fleurs jaunes, noisettes et subtiles nuances toastées. Le goût est doux, sec, rond et très raffiné. Tout simplement sublime
Couleur:
Jaune paille avec des reflets verdâtres, avec un perlage fin et persistant et une mousse abondante et crémeuse
Goût:
Intense et puissant, arômes de fruits exotiques et de fleurs jaunes, notes de noisette et une torréfaction presque imperceptible
Au nez:
Notes évolutives agréables, doux et rond avec une remarquable poussée minérale qui apporte un grand équilibre, d'une excellente persistance