
Gavi 'Monterotondo' Villa Sparina 2021
Le Monterotondo Gavi de Villa Sparina est un Cortese élégant et raffiné, doté d'un long potentiel de vieillissement, qui naît dans les anciennes vignes de propriété. Élevé pendant au moins 2 ans en acier et en bois dans les caves historiques, il séduit au nez avec ses arômes d'abricot, de fleurs d'acacia, des notes d'épices et une typique empreinte de gypse. En bouche, il est équilibré, harmonieux et complexe, imprégné de fraîcheur et de minéralité, se fondant sur des rappels aromatiques




