Greco 'Pigro delle Sorbe' Collecapretta 2024
(
75 cl
/ 14%
) Umbria IGT
Greco 100%
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Levures indigènes
Non disponible
Points clés
ArtisanalDe nos sommeliers
Le Greco ‘Pigro delle Sorbe’ de Collecapretta provient d'un rare vignoble ombrien de Greco, un cépage traditionnellement campanien. La vinification est artisanale, avec des levures indigènes et sans clarification. Au nez, il libère des arômes de fruits exotiques, d'abricot avec de légères nuances de genêt et de pierre à fusil. En bouche, il est riche et enveloppant, vibrant et d'une salinité persistante. Idéal pour accompagner des plats savoureux de la cuisine méditerranéenne, comme des spaghetti aux palourdes.
Couleur:
Jaune paille brillant
Goût:
Attaque intense avec de la mangue mûre et de l'abricot, avec des nuances de genêt et de pierre à fusil
Au nez:
Riche et enveloppant, avec une fraîcheur vibrante et une salinité persistante