Ice Wine 'Heightswine' Yarden 2021 - 37.5cl
De nos sommeliers
Le Heightswine de Yarden est un vin doux israélien à base de raisins Gewurztraminer gelés, récoltés tardivement en hiver dans les hauteurs du Golan à -17°C. Il s'agit d'un Ice Wine très riche et intense, avec des arômes exubérants de fruits exotiques déshydratés, de litchi, de miel et d'épices douces. Le goût est doux, long et concentré, équilibré par une belle salinité.
Couleur:
Jaune doré intense et brillant
Goût:
Intense, aromatique et enveloppant, de fruits jaunes déshydratés, de fruits tropicaux, de litchi, de miel, de cannelle et de résine
Au nez:
Doux, moelleux, intense et concentré, avec des arômes de fruits déshydratés et d'épices douces et une belle salinité