'Il Vigneto di Poggio' Poggio Mandorlo 2022
“Le Vigneto di Poggio” est un vin rouge chaud, doux et juteux à base de Merlot, vinifié uniquement en acier. Il dégage des arômes fruités de cerises, de baies, de poivre noir et d'épices sauvages. Il enveloppe le palais avec du nerf, de la générosité, de la chaleur, une immédiateté de dégustation et une richesse de fruit
“Le Vignoble de Poggio” de Poggio Mandorlo est une belle expression du riche panorama œnologique maremman. Il raconte l'histoire de quatre amis : Roberto, Felice, Giuseppe et Fabio qui, depuis environ vingt ans, ont décidé d'essayer d'expérimenter les potentialités d'un territoire. Accompagnés par l'œnologue Roberto Cipresso d'abord et Filippo Paoletti ensuite, des signatures reconnues de la région de Montalcino, ils ont su se frayer un chemin parmi les vertus des terres de Seggiano pour obtenir des étiquettes uniques et jamais banales. Situés à la croisée de la Val Norcia et des premières collines de la Maremma grossetana, au pied du volcan Amiata, la cave décide de cultiver non seulement du Sangiovese, mais aussi des clones rares et uniques de Merlot et de Cabernet Franc, qu'elle importe directement de Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux.
Le dernier né de Poggio Mandorlo est justement “le Vignoble de Poggio”, capable d'exprimer la polyvalence des marnes de grès et de calcaire sur lesquelles s'enracine le Merlot dont cette étiquette intéressante est entièrement composée. Les vignes ont été plantées en 2001 et la vendange est effectuéeexclusivement par sélection manuelle. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, durant laquelle des fouloirs délicats sont effectués. La période de macération varie de 8 à 12 jours et est minutieusement contrôlée par des analyses chimiques et sensorielles. Les 12 mois d'affinage se déroulent également en acier, pour nous offrir une bouteille qui exprime parfaitement la grande rigueur variétale également à travers un cépage international.
Poggio Mandorlo avec son “Vignoble de Poggio” en Merlot pur nous enveloppe de son éclat rubis pour nous offrir des arômes de rose fanée et de fruits sauvages, des notes agréables de prune, de sous-bois, de cerise et une finale au poivre noir et à la cannelle. En bouche, il présente des arômes chauds pour un corps plein où l'on retrouve la fragrance des fruits rouges, avec une agréable fraîcheur atténuée par une bonne salinité, les tanins sont savoureux et presque caressants. Poggio Mandorlo exprime tout son engagement dans la passion pour la terre et l'amour du bon vin, se reflétant dans la personnalité de cette séduisanteétiquette.