Malbec 'Inca' Vallisto 2023
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De nos sommeliers
Le Malbec 'Inca' Vallisto est un Malbec argentin traditionnel, corsé et fruité, né d'un projet de sauvegarde des réalités historiques d'Argentine. Ce Malbec provient de la vallée de Cafayate, où se trouvent parmi les vignobles les plus hauts du monde. Ici, les raisins mûrissent lentement et pleinement, grâce aux variations thermiques idéales pour une viticulture de qualité. Au nez, il offre des arômes typiques de fruits noirs, ainsi que des notes épicées. La structure tannique et la jutosité le rendent parfait avec des viandes rouges, des fromages à maturation moyenne et des charcuteries.
Couleur:
Rouge pourpre sombre et intense
Goût:
Profil sombre de mûre, prune et myrtilles en confiture, notes de poivre et de cannelle
Au nez:
Très structuré, juteux mais avec des tannins serrés